La nostra azienda

L'azienda agricola Niky Lemon è situata a Palinuro,nel cuore del Parco Nazionale del Cilento,lambita dal fiume Lambro ed incastonata tra la macchia mediterranea e secolari alberi di olivo.,caratteristica flora cilentana.La posizione geografica dei nostri terreni,in un'area ventilata e soleggiata,è il microclima ideale per ottenere prodotti dalle caratteristiche non comuni.Nei nostri agrumeti si producono limoni,arance e mandarini dalle ottime caratteristiche organolettiche.I prodotti vengono raccolti e messi a disposizione dei consumatori nel giro di 48  ore.Dai nostri frutti vengono tratti liquori,essenze e marmellate con l'osservanza di tecniche tradizionali e genuine.L'oliveto è composto da alberi millenari della specie "pisciottana",la raccolta delle olive viene fatta a mano e l'estrazione dell'olio è effettuata a freddo per garantire un olio extra-vergine dal sapore fruttato e gradevole al palato.Le coltivazioni si arricchiscono di alberi da frutto e ortaggi,ottenuti nel rispetto dell'ambiente seguendo rigorosamente i dettami dell'agricoltura biologica,sfruttando la naturale fertilità del suolo favorendola con limitati interventi escludendo l'uso di prodotti sintetici ed OGM.Nei nostri fertili terreni,là dove il sole bacia la terra 12 mesi l'anno,dove l'aria dei monti si incontra con la brezza marina,si produce un ottimo vino con il rispetto di tecniche antiche e standard moderni.Dai frutti delle nostre colture vengono ricavati limoncelli,meloncelli,ottimi liquori da tavola;conserve di pomodoro,sottoli e sottaceti che ancora conserv-ano vivo il gusto dei prodotti genuini.

La Niky Lemon è un'azienda giovane e dina-mica nata da un'idea di Nicola Fedullo,che proseguendo la passione del padre Mauro per la terra e i suoi buoni frutti,ha realizzato un'attività che coniuga le moderne tecniche agronomiche con il rispetto della tradizione.  La diretta presenza del titolare consente un   rapporto immediato e confidenziale con la clientela.ll Venerdì potrete visitare le nostre coltivazioni con la possibilità di acquistare in loco i prodotti.